1981 yılında Konya İmam Hatip Lisesi’nden mezun olan Hüseyin Çevik, yüksek öğrenimini 1988 yılında Konya Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fizik Bölümü’nde tamamladı. 2006 yılından beri Çevikler Un A.Ş.’nde Yönetim Kurulu Başkanlığı yapan Çevik, bunun yanında gıda, metal, ambalaj ve inşaat sektöründe faaliyet gösteren şirketlerde de ortak olarak çalışmalarına devam etmektedir. 2004-2014 yılları arasında Konya Büyükşehir Belediyesi Meclis Üyeliği yapan Çevik, 2009-2015 yılları arasında Konya Ticaret Borsası Meclis Başkanlığı görevini sürdürürken, 2015 yılı Mart ayında Konya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanlığına seçilmiştir. Hüseyin Çevik, LİDAŞDER Kurucu Başkanlığı’nın yanı sıra ASLİDAŞ Lisanslı Depoculuk Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini de sürdürmektedir.
